Moj muz najvise voli nanin kupusnik, pa rekoh da je priupitam kako ga ona to sprema. Ona rekla meni, a ja cu vama :)
Moj muz najvise voli nanin kupusnik, pa rekoh da je priupitam kako ga ona to sprema. Ona rekla meni, a ja cu vama :)
Sastojci
Priprema
Kupus sitno naribajte, stavite u vecu serpu u koju ste sipali malo ulja, posolite, stavite sirce i dinstajte (bez vode) dok ne smeksa. Kad omekne probajte za so (nama se vise svidja kad nije mnogo slano, vec da vise vuce na neutralno) i ostavite da se malo prohladi. Dodajte mlevene orahe i lepo sjedinite. Svaku koru celu poprskajte uljem, na sredisnjoj trecini kore po duzini rasporedite nadev. Preko njega preklopite levu ili desnu trecinu kore, opet malcice poprskajte uljem i rasporedite malo nadeva po celoj duzini (manje nego prvi put). Na kraju preklopite i poslednju trecinu, i nju malo porskajte uljem i stavite malo nadeva pa urolajte, pazeci da ne stezete mnogo vec vise onako lefterno :) Poredjajte pitice u podmazan pleh, jos malo poprskajte uljem odozgo i pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok ne porumeni.
Posluživanje
Mozete motati i trouglice .
18