Ovo jelo postoji pod razlicitim nazivima.Mi ga zovemo nasuvo, i dok je baka bila ziva, kod nje se ovo jelo subotom.
Ovo jelo postoji pod razlicitim nazivima.Mi ga zovemo nasuvo, i dok je baka bila ziva, kod nje se ovo jelo subotom.
Sastojci
Priprema
Skuvati makarone.
Posebno obariti krompir (ja ga iseckam na sitne kockice i tako ga kuvam).
Pripremite zaprsku dok se kuvaju kropir i makaroni.
Na ulju (ja stavim 2-3 kasike vise nego obicno) proprzite sino seckan crni luk. Ako imate vremena mozete ga podlivati vodom i dinstati, sve dok se ne pretvori u kasu.Kada luk porumeni, dodajte alevu papriku i zaprska je gotova.
Skuvani krompir stavite u posudu sa zaprskom, posolite, dodajte vrlo malo vegete i viljuskom izgnjecite krompir.Dobro sve promesajte i na kraju dodajte skuvano i procedjeno testo.
Promesajte i uzivajte uz neku salatu (zelenu, kupus, kiseli kupus, kiseli krastavci i paprike…)
Posluživanje
Baka ga je uvek pravila sa kidanim valjuskama (domace meseno testo, kidano na manje komadice).Ja ga tako najvise volim, ali cesto se nema vremena za to, pa dobro dodju i kupovni siroki rezanci ili makarone.
nasuvo 😁 daaa,pa to se u Sremu tako zove i tako pravi.Samo meni je lepše sa testom kad se pravi,nego sa kupovnim makaronama 🙂 ja ovo obožavam.
Kako je tebi ispao recept?
18