Moj profil

Nata torta

60 minuta
1

Ovo nije nešto novo već samo spoj onog što se meni sviđa.

Nastala je kao rođendanski poklon za nekog posebnog.

Ovo nije nešto novo već samo spoj onog što se meni sviđa.

Nastala je kao rođendanski poklon za nekog posebnog.

Sastojci

za
200g McVities digestiv keksa
100g Maslaca
3 Žlice šećera (smeđi)
Ferrero krema
500g Mascarpone sira
4 Jušne Žlice Nutelle
3,5dcl Vrhnja za šlag, ne biljnog
300g Tostiranih lješnjaka
Bijeli ganache
400g Bijele čokolade za kuhanje
3dcl Vrhnja za šlag, ne biljnog

Priprema

1.

Podloga,

Samljeti kekse i dodati 3 žlice šećera.

Rastopiti maslac i pomiješati s keksima i šećerom.

Smjesu prebaciti u kalup te dobro utisnuti.

To staviti peći na 200 stupnjeva 5 minuta.

Krema Ferrero

Pomiješati sir i Nutellu

Napraviti čvrsti šlag od vrhnja za šlag i dodati u sir i Nutellu.

U to lagano umiješati lješnjake te nanijeti na prethodno ohlađenu podlogu od keksa.

Bijeli Ganache

Bijelu čokoladu je potrebno što više usitniti kako bi se što lakše rastopila s zagrijanim vrhnjem.

Staviti vrhnje na jako laganu vatru kako ne bi zakipilo.

Zagrijano vrhnje preliti preko čokolade i lagano miješati ručno.

Kad se smjesa sjedini potrebno ju je ohladiti.

Mikserom izmiksati kako bi dobila na volumenu li bila prozračnija.

Takvu kremu nanijeti na prethodni sloj i staviti sve u hladnjak da stoji minimalno 5 sati a poželjno je i preko noći.

Ukrasiti možete na razne načine…

  • Ferrero(1)
  • Fina torta(1)
  • Bijeli-ganache(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)