Jos jedan jednostavni starinski kolac moje mame, vremenom za nijansu izmjenjen
Jos jedan jednostavni starinski kolac moje mame, vremenom za nijansu izmjenjen
Sastojci
Priprema
Za biskvit dobro umutiti jaja,secer i vanila secer.Dodati nutellu,kiselo vrhnje,ulje i mlijeko i mutiti dok se ne sjedini.
Zatim dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo,soli i Kras expresom i lagano umutiti.
Na kraju dodati orahe .
Podmazati i brasnom posuti dublju tepsiju velicine 40x26 cm i istresti smjesu.
Peci na 190 stepeni 20 minuta(provjeriti akalicom da li je gotovo)
Dok se pece kolac skuhati puding pomjesan sa gustinom(ja ne stavljam secer u puding posto su ovdje pudinzi vec zasladjeni).
U skuhan puding odmah dodati izrezan maslac i mijesati dok se masla ne otopi.
Gotov kolac ostaviti oko 5 minuta da sa malo ohladi i onda ga izbosti viljuskom.
Preko vruceg kolaca preliti puding i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ohladjen kolac premazati slagom i ostaviti u frizider da se dobro ohladi,najbolje preko noci.
Neposredno prije sluzenja posuti obilato Kras expresom.
14