...za nedjeljni užitak svih čula....
Sastojci
Priprema
Brašno stavite u veliku posudu i posolite. Kvasac pripremite sa malo šećera i tople vode i dodajte brašnu. Potom dodajte 5 kašika ulja (možete dodati maslinovo ulje). Mlijeko dodajite postepeno i mijesite dok ne dobijete ujednačeno mekano tijesto. Ostavite ga da nadolazi oko sat vremena, potom ga prekuhajte i ostavite još pola sata.
Tijesto podijelite na pet jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte što više možete i premažite rastopljenim puterom. Potom ga presavijte i ponovo razvaljajte. Premažite opet rastopljenim puterom i zarolajte.
U tepsiju stavite papir za pečenje, premažite ga uljem i redajte pripremljene hljepčiće. Svaki hljepčić premažite razmućenim jajetom i pospite po želji susamom, lanom, krupnom solju.
Pecite hljepčiće 50 minuta u prethodno dobro zagrijanoj rerni na 200 C. Kada su gotovi premažite ih toplom vodom, pkrijte krpom i ostavite 5-10 minuta da omekšaju.
Posluživanje
Hljepčiće poslužite tople uz omiljeni namaz i uživajte.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara