Jedna od omiljenih torti.... tako jednostavna, a tako dobra.... i ovaj recept sam dobila od svoje drage sestre.......
Jedna od omiljenih torti.... tako jednostavna, a tako dobra.... i ovaj recept sam dobila od svoje drage sestre.......
Sastojci
Priprema
Priprema biskvita: Bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Žumanca i šećer pjenasto umutit pa dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, kakao i sve umutit pazeći da ne ostanu grudvice. Na kraju pažljivo umiješati (kašikom) snijeg od bjelanaca. Biskvit izliti u veći pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 15 do 20 minuta.
Priprema fila: U posudu odvojiti malo mlijeka pa dodati puding i šećer. Ostatak mlijeka staviti da prokuha i skuhati puding. U vruć puding dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati predhodno izrađen margarin.
Priprema glazure: čokoladu otpiti sa jednom kašikom ulja na slaboj vatri.
Hladan biskvit prerezati na tri jednaka dijela. Svaki premazati filom, a na kraju i cijelu tortu. Ostaviti u frižider da se stegne jedno 20 minuta. Izvaditi tortu i preliti je glazurom i posuti sjeckanim orasima.
31