Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U malo mlakog mleka umutite svezi kvasac, dodajte 1 zlicicu secera, ostavite da se kvasac aktivira ( nadodje ).
2.
U vecu posudu sipajte polovinu brasna, dodajte mleko, zumanjke, secer, so i ulje, a zatim lagano izmesajte varjacom.
3.
Nakon toga dodajte aktivirani kvasac, narendanu koru limuna, te postepeno dodavajuci brasno umesite glatko testo.
4.
Prekrite posudu sa testom i pustite da se desto udvostruci, a zatim ga rastanjiti, na brasnom posutoj radnoj povrsini, na debljinu od 2 cm.
5.
Okruglom modlom vadite krugove i ostaviti da ostoje jos 10 - 15 min.
6.
Nakon toga prziti ih na vrelom ulju sa obe strane.
7.
Vaditi krofne na papirnati ubrus kako bi se ocedile od suvisne masnoce.
8.
Posuti krofne sa secerom u prahu i posluziti.
8