Moj profil

Nevjerojatno čokoladni i sočni ČOKOLADNI KOLAČIĆI s brusnicama

37

Čokoladni kolačići koji su nevjerojatno čokoladni i sočni. Nema mi boljeg od mekog i sočnog čokoladnog kolačića. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/KYtkjbTjbFY

Čokoladni kolačići koji su nevjerojatno čokoladni i sočni. Nema mi boljeg od mekog i sočnog čokoladnog kolačića. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/KYtkjbTjbFY

Sastojci

190 g maslaca
100 smeđeg šećera
100
300 g čokolade
200 sušenih brusnica (namočiti barem pola sata u toploj vodi, ja sam dodao i oko 100 ml višnjevca)
360 g oštrog brašna
60 g kakaa u prahu
1/4 soli
1 prašak za pecivo
2 jaja
1 žličica vanilija ekstrakta

Priprema

1.

Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/KYtkjbTjbFY

2.

Maslac koji treba biti hladan malo promiksajte sa šećerom (možete i ručno) tek tolko da se donekle sjedine, dodajte čokoladu pa mješavinu brašna, kaka, soli i praška za pecivo. Sve možete ručno zamiješati. Na kraju dodajte i iscijeđene brusnice.

3.

U tu suhu smjesu dodajte izmućkana jaja i vanilija ekstrakt pa zamijesite. Tijesto pokriti i staviti u frižider tako da se rashladi kako bi mogli raditi kuglice.

4.

5.

Kad je tijesto rashlađeno radite kugle od oko 95 g koje ne trebaju biti savršeno oblikovane.

6.

Pripremljene kuglice zamrznite barem na sat vremena, a možete ih i ostaviti u ledu pa peći po potrebi.

7.

8.

Zaleđene ili poluzaleđene kuglice pecite na 190 stupnjeva dok se ne rašire i raspucaju oko 15 minuta (trebaju ostati slabije pečene). Kad su gotove ostavite da se prohlade bez diranja, a onda uživajte

  • Za-praviti(1)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Cokoladni-keksici(1)
  • Ostro-brasno(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksi(1)

3

Dragi kolega, jesi uspio staviti klikabilni link? Nešto sam ti odgovorila na mome receptu gdje si komentirao ali coolinarika očito ne radi dobro, ne znam kako su mogli ukinuti notifikacije za komentare. Nadam se da će sve popraviti, ja se još navikavam na novi izgled svega.

@lilest zaista ne znam, sve mi je nejasno. Odlučio sam neko vrijeme stati s objavama ovdje, ali nadam se da ću nastaviti. Vidim da su neki uspjeli staviti da se može kliknuti pa ću istražiti kako su to napravili. Nije mi niti jasno jesam li ja glup pa ne vidim ili zaista više ne možemo vidjeti kad nam netko omentira recepte. Sad bi trebao ići na svaki recept koji sam objavio i gledati ima li neki novi komentar. Nije mi jasno. Što ako me netko nešto pita na receptu koji sam objavio prije godinu dana npr.

Ne razumijem zašto su ukinuli opciju da link direktno vodi do videa. Ali koga zanima, nije problem napraviti još dva koraka. Stvarno, šta god novo pogledam, ostanem razočarana. Divni su ti keksi, Marko!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)