...prepisujem sa neta
Sastojci
Priprema
Pomješajte brašno, pp,sol, šećer i začine.
Maslac izrežite na listiće i umiješajte u suhe sastojke, ako je tijesto presuho, dodajte malo mlijeka i umijesite glatko tijesto.
Tijesto umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 2 sata.
Dotle pripremite bademovo tijesto.
Bademe koje ste blanširali, ogulili im kožicu, te malo posušili(ovo možete napraviti ranije), sameljite i izmješajte sa svim ostalim sastojcima, u ovom slučaju koristite bijeli šećer, ja sam koristila smeđi pa mi fil nema svjetlu boju kao u originalu.
Nakon dva sata izvadite tijesto iz frižidera i podijelite na dva dijela, jedan dio razvaljajte i stavite u škrovadu obloženu papirom za pečenje vel.20x26. Ako vam se kida samo spojite i poravnajte rukama, zatim ga premažite jajem(dorada) po tome rasporedite bademovo tijesto, opet premažite jajem, te prekrijte sa drugim dijelom tijesta
Ponovo premažite jajem te oštrim nožem napravite kocke i ukrasite polovicama badema.
Pecite na 18o˙ dok ne dobije boju
Posluživanje
..kao šta rekoh, prepisano , nama se jako dopao, jednostavan je za napravit, a uz šalicu čaja je izvrstan izbor .
Kako je tebi ispao recept?
9