Jednostavan, ali svejeeednooooo prefini ručaaaaak :)
Sastojci
Priprema
Prvo nasjeckamo povrće(papriku,luk). Na paradajzu napravimo 'križić' s nožem s donje strane, prokuhamo vodu, unutra ubacimo paradajz i pustimo ga 1min, zatim izvadimo i ogulimo kožicu.
Zatim pustimo paradajz da se malo ohladi i narežemo na kockice.
Zatim na ulju popržimo luk, kak požuti dodoma papriku i pirjamo dok paprika ne postane mekana.
Nakon toga dodamo paradajz, sol,papar,vegetu(po želji). I pustimo to da krčka 10-15min.
Dodamo vodu(po želji) - ja obicno dodam 2-3 šalice. Opet dodamo sol,papar,vegetu ako je bljutavo. Pustimo to sve par minuta, možemo dodati malo passate radi bolje(također po želji).
Nakon što se sve malo prokuhalo dodamo rižu i kuhamo cca 20min dok se riža ne skuha.
Na kraju, maknemo to sve s vatre i dodamo kockicu maslaca/margarina i mješamo dok se ne rastopi.
Piletinu popržimo sa strane na ulju.
Posluživanje
Ako nije vrijeme rajčice, umjesto nje možete staviti umak od rajčice(passata ili nešto slično) :)
DOBAR TEKIĆ! :)
Kako je tebi ispao recept?
1