Nešto za nabrzaka :) zasitno i finoo ;)
Sastojci
Priprema
Staviti kuhati kupovne njoke u vrelu vodu. Ili ih sami napravite od krumpira, 1 jaja, brašna i soli (sve zajedno izmjesite i napravite njoke te ih staviti isto kuhati u vrelu posoljenu vodu, nakon 10min izvaditi ih).
Gljive operite i posušite te ih narežite na manje komade. Tada ih u drugi lonac stavite pirjati na malo maslinovog ulja. Pirjajte sve dok iz njih ne izađe sva voda i dok se malo ne prepeku, tj. promijene boju.
Dodajte gljivama sitno narezanog špeka ili pancete i sitno narezanog češnjaka.
Ubacite gotove njoke i vrhnje za kuhanje. Dodati naribanog sira, gaude( da to sve još malo poveže). Posoliti i popapriti po želji i dodati još malo peršina te sve zajedno promiješati.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Umjesto bukovače možete dodati i šampinjone koje isto jako dobro idu uz te njoke sa vrhnjem.I može biti i neki drugi sir.
Također možete to napraviti i bez špeka. Vama po želji. ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara