Moj profil
hljeb umijesen za 5 min,hrskava korica a unutra tako mekan..
Sastojci
Priprema
1.
U zdjeli izmijesati toplu vodu,mlijeko,med i kvasac.Ostavit par minuta pa dodati brasno izmijesano sa soli i drvenom kasikom kratko umijesiti tek toliko da se sve poveze.Tijesto ce biti ljepljivo i mekano.Tijesto posuti brasnom,pokriti cistom krpom i ostaviti da naraste.U medjuvremenu rernu zagrijati na 240° i na dno rerne staviti posudu sa vrelom vodom.Pleh obloziti papirom za pecenje i posuti ga brasnom.Na brasnom posutu podlogu istresti tijesto,podijeliti ga na 2 dijela i brzo oblikovati 2 okrugla ili ovalna hljeba.Hljebove staviti na pleh posuti ih brasnom i svaki zasjeci 5 puta.Peci 30 -40 min.
4