Moj profil
lero
23.9.2019.

Noissete torta

43

Torta od lješnjaka i čokolade. 

Torta od lješnjaka i čokolade. 

lero
23.9.2019.

Sastojci

za
BISKVIT
2 jaja
2 bjelanjka
100 g mljevenih lješnjaka
14 g brašna
20 g šećera
10 g rastopljenog maslaca
KARAMEL KREMA
50 g oguljenih pečenih lješnjaka
30 g blanširanih pečenih badema
50g šećera
1 žlica vode
150 g Lino lada nougat
MOUSSE KREMA
300g noisette čokolade
6dl vrhnja za šlag
1 vrećica želatina u listićima
200 g Lino lada nougat

Priprema

MOUSSE KREMA Želatinu u listićima namočite u hladnoj vodi. Zagrijte 1dl vrhnja za šlag gotovo do vrenja i u njemu rastopite čokoladu. U još toplu smjesu rastopite ocijeđene listiće želatine. Ostatak vrhnja za šlag umiješajte u čvrst snijeg i umiješajte mu ohlađenu čokoladnu kremu i ostatak Lino Lade nougat.
1.

SLAGANJE TORTE

Silikonski kalup promjera 22cm ispunite mousse kremom te na vrh stavite smrznuti biskvit tako da je strana namazana karamel kremom  uronjena u mousse. Stavite u frizer.

Smrznutu tortu glazirati. 

  • Cool-torta(1)
  • Cakic-is(1)
  • Karamel(1)
  • Lino-lada-nougat(1)
  • Probati(1)
  • Torti(1)
  • Noissete(1)
  • Noisette-cokolada(1)
  • Cakici-is(1)

10

Moram paziti ,da nisam džabe šefica hahaha.

u karamel kremi je bila greška u količini šećera. Sad sam ispravila. Hvala što ste ukazali na propust.

u biskvit sam zaista stavljala ove iznose u gramima. nisam stigla slikati presjek, sve se odmah pojelo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)