Jako fino,... mojoj obitelji,..."degustatorima" a i meni osobno.
Jako fino,... mojoj obitelji,..."degustatorima" a i meni osobno.
Sastojci
Priprema
Kvas, žlicu brašna i žlicu šečera umiješaj sa 1/2 dcl topla mlijeka i pusti da naraste.
Za to vrijeme nasjeckaj i naribaj sve potrebno za nadjev i izmiješaj sve sastojke za premaz. Premaz bi trebao biti kao za pizzu.
Brašno posoli, dodaj ulje ostatak mlijeka nadignuti kvas i umijesi glatko tijesto. Tijesto pokri i ostavi da naraste duplo. Kada je tijesto dovoljno dignuto razvaljaj na tanko, premaži, odozgo posipaj nadjev i zarolaj u roladu.
Roladu reži na širinu 2,5-3 cm. i slaži u nauljen pleh.
Jaje umuti sa malo soli te svaki izrezani komad dobro premaži.
Peci u zagrijanoj pečnici na 250 stupnjeva oko 15-20 minuta, dok ne dobi žuto zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužite sa majonezom ili kiselim vrhnjem, po vlastitoj volji.
Kako je tebi ispao recept?
4