Moj profil
CokaBgd
30.12.2013.

Novogodisnja tortica

11

Slatka, mala, izvrnuta tortica :)

Slatka, mala, izvrnuta tortica :)

CokaBgd
30.12.2013.

Sastojci

Podloga ( kora ):
300gr. mlevenog petit keksa ili plazme
po potrebi mleko
Premazivanje:
400gr. eurokrema
Fil:
500ml. mleka
300gr. secera
1 vanil secer
6 zumanca
100gr. pudinga od vanile
1 margarin
200gr. cokolade
200gr. plazme ( u komadu )
po potrebi mleko za umakanje plazme
Sam:
6 belanaca
5 kasike secera

Priprema

1.

Podloga:

U mleveni keks dodavati po malo mleka da se dobije smesa pogodna za oblikovanje podloge ( kore ) pa smesu utisnuti u kalup.

2.

Premazivanje:

eurokrem otopiti na pari pa premazati podlogu ( koru ) i ostaviti u frizider da se eurokrem stegne.

3.

Fil:

odvojiti malo mleka i dodati u zumanca umucena sa vanil secerom i 50gr. secera, zatim dodati i prah za puding i umutiti mikserom. Ostatak mleka staviti sa  250 g. secera na sporet da provri pa mu dodati umucenu smesu sa zumancima i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi pa dodati margarin i dobro sjediniti.

4.

Fil podeliti na 2 dela.

5.

Cokoladu otopiti na pari.

6.

U jedan deo fila dodati otopljenu cokoladu, a drugi ostaviti zut.

7.

Preko stegnutog eurokrema naneti zuti fil.

8.

Na zuti fil poredjati plazmu prethodno umocenu u mleko.

9.

Preko plazme naneti cokoladni fil

10.

Sam:

Belanca umutiti u cvrst sneg uz postepeno dodavanje secera.

Zatim umucen sam naneti na cokoladni fil.

Ja nisam pravila sam posto moji ne vole, vec sam posula sa cokoladnim i sarenim mrvicama.

  • Brze-torte(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Torta-koja-se-ne-pece(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)