Nutella torta

Kiselo vrhnje izmiješati sa 5 žlica nutelle i staviti da se dobro ohladi u frižider

(Uvijek uplalim odmah rernu čim počnem praviti na 190 C da bi mi se kora digla jos vise i da bi mogla razrezati je na 3 dijela)

Odvojiti žumanjak od bjelanjka,istući bjelanjak sa pola šećera,žumance tagođer istući sa ostatkom šećera

Dodati 5 kašika nutelle u žumance,izmiksati,dodati 1/3 istućenih bjelanjaka,izmiksati,zatim dodati ostatak bjelanjaka i izmiksati opet.

Pomješati zajedno brašno,prašak za pecivo,vanilin šećer,polako sipati u prethodno napravljenu smjesu.Na kraju dodati lješnjake.

Staviti u kalup(ako ne želite tortu onda u tavu),smanjiti temperaturu na 180 C peći otprilike 20-30 minuta,nemoj te ispeći do samog kraja,5 minuta pred kraj ugasite rernu i pustite da odstoji tih pet minuta,i onda slobodno izvaditi.

Razrezati na tri komada(ako vam je ispalo manje tijesto onda na dva),politi agdom,izvaditi kiselo vrhnje sa pavlakom,formirati koliko želite da ima slojeva.

Staviti cokoladu u malu šerpu na najvecoj temepraturi dopustiti da se počne pomalo otapati i dodati 2/3 mlijeka miješati,kada poprimi finu boju dodati maslac,miješati i dalje,dodati ostatak mlijeka(bitno je da smjesa ima finu smeđu boju,ne previše svijetlu kao kakao,niti previše tamnu kao sama čokolada.po želji/potrebi možete dodati još mlijeka pošto ja većinom pravim glazuru "odokativno")

Staviti u frižider na nekoliko sati i uživati nakon probanja!