Moj profil

Oblatna kolač

27

Ovo je kolač mog djetinjstva i djetinjstva mojih kćeri, radila ga je moja mama pa kasnije i ja. Radim ga svakog Božića. Moja starija kćer ga obožava. Ja ga u tekici imam zapisanog Oblatne-mama i ne znam ime tog kolača.

Ovo je kolač mog djetinjstva i djetinjstva mojih kćeri, radila ga je moja mama pa kasnije i ja. Radim ga svakog Božića. Moja starija kćer ga obožava. Ja ga u tekici imam zapisanog Oblatne-mama i ne znam ime tog kolača.

Sastojci

Kora od oraha:
Žuta krema
250 g šećera u prahu
100 g maslaca
2 lista oblatni

Priprema

1.

Upaliti pećnicu na 180 C.

Miksati bjelanjke u šaum te postepeno dodavati šećer u prahu. U čvrsti šaum ručno umiješati mljevene orahe.Smjesu staviti u  protvon 32 cm na papir za pečenje. Peći oko  30 min. Provjeriti štapićem.Ohladiti.

2.

Žumanjke sa šećerom miksati i zatim dovršiti miksajući na pari da se šećer  otopi. Maslac miksati u glatku kremu i spojiti sa prohlađenim žumanjcima .

3.

Oblatne izrezati prema kori od oraha.

Svaku oblatnu ,udubljenu stranu,namazati kremom.

Na oblatnu sa kremom staviti koru od oraha i poklopiti drugom oblatnom sa kremom.

Kolač  zamotati u foliju i staviti pod nešto teško. Ja kolač držim u hladnjaku i kako ga radim za Božić obično je hladnjak pun  pa nešto od toga stavim na kolač

  • Oblatne(2)
  • Oblande(1)
  • Isprobati-mirak(1)

9

Hvala   i vama sve najbolje  u Novoj godini!

Hvala ♡ Sretna Nova godina!

Divan kolač!

Ovako je ispalo drugima