Moj profil

Odjeveni vodeni kolač

86

Pretpostavljam da većina vas ima recept za vodeni biskvit,evo ga odjevenog u kremu i šlag:)
Mekan i kremast,stigao od majstorice za kolače Jasne :)

Pretpostavljam da većina vas ima recept za vodeni biskvit,evo ga odjevenog u kremu i šlag:)
Mekan i kremast,stigao od majstorice za kolače Jasne :)

Sastojci

biskvit
4 žlice hladne vode
4 žlice hladne vode
200 g brašna
2 žlice kakaa

Priprema

1.

PRIPREMA:Za biskvit istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka(dodajte prstohvat soli) zatim dodajte 4 žlice hladne vode i šećer, pa jedan po jedan žumanjak naizmjenično sa još 4 žlice hladne vode i na kraju dodajte brašno s praškom i kakaom.

2.

Tepsiju veličine 33/22 stavite pek-papir ili alu-foliju malo ju namastite i u nju ulijte smjesu za biskvit-pecite na 150-160c oko 30 minuta.

3.

Pečeni biskvit ohladite i prerežite.

4.

KREMA:Brašno,šećer 2 žumanjka i malo mlijeka izmješajte i zakuhajte u ostalom mlijeku, u vruće umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

5.

Prerezani biskvit poškropite rumom i prelijte kremom pokrijte drugim dijelom biskvita, ohladite.

6.

Slatko vrhnje istucite u šlag, i premažite kolač.

7.

Kolač možete preliti čokoladnom glazurom ali mi volimo kremasto zato sam stavila šlag.

  • Kolači(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Vodeni biskvit(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Kolac-kremasti(1)
  • Vodena-torta(1)
  • Odvojeni(1)

19

volim filovane kolače a ovaj je upravi to 🙂

Moram probati, posto volimo kremasto, ali i cokoladno, pa ce biti i cokolada.

Tek sad ga primjetih. Izgleda sočno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)