U starom broju "lise" naišla sam na ovaj recept i odlučila ga spremiti za nedeljni ručak;s pravljenjem valjuška to traje malo duže...ali isplati se...Ili ako želite nešto na brzinu koristite kupljene ili one iz škrinje...
U starom broju "lise" naišla sam na ovaj recept i odlučila ga spremiti za nedeljni ručak;s pravljenjem valjuška to traje malo duže...ali isplati se...Ili ako želite nešto na brzinu koristite kupljene ili one iz škrinje...
Sastojci
Priprema
Odreske operite,posušite.Začinite ih vegetom pa ih popržite na vrućem ulju ili maslacu.Kad su gotovi ih izvadite i stavite na toplo.
Valjuške skuhajte i ocijedite.Najbrže je s kupovnima ili smrznutima.Ja sam ih napravila od ostatka pirea,jajeta i brašna-pola sam ih skuhala a ostatak spremila u zamrzivač za drugi put.
Na 2 žlice maslaca ispirjajte sitno sjeckani luk,pa dodajte šampinjone izrezane na malo deblje šnitice.Kad se malo ispirja dodajte vrhnje pomiješano s prahom juhe od šampinjona.Prokuhajte.
Ovaj umak možete zamjeniti tako da umjesto vrhnja i juhe umiješate 200 ml gotovog umaka od šampinjona kupovnog.Začinite ga po želji.
Ocijeđene valjuške kratko popržite na preostalom maslacu,pa ih poslužite s svinjskim odrescima prelivenimumakom od šampinjona.
Kako je tebi ispao recept?
2