... sočni odresci sakriveni u mekanoj palenti …. oblikom nalik na duguljastu tortu … fino
... sočni odresci sakriveni u mekanoj palenti …. oblikom nalik na duguljastu tortu … fino
Sastojci
Priprema
Odreske istucite, pospite paprom i uvaljajte u brašno, te ih pecite na vrućem ulju sa svake strane dokse ne zarumene.
U litru vode stavite margarin i vegetu. Kad voda provri ukuhajte kukuruznu krupicu. Kuhajte lagano oko 45 minuta (pripremu možete pojednostavniti upotrebom instant-palente).
1/3 kuhane palente izlijte u nauljani duguljasti kalup, da prekrije dno. Na nju poslažite 4 odreska i na njih 4 ploške sira. Prekrijte opet sa 2/3 palente i ponovite postupak. Završite s palentom.
Sve zajedno stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 15 minuta na temperaturi od 200°C . Pečeno istresite na pladanj, dobit ćete prekrasnu duguljastu slanu tortu .
Možete posuti po želji s malo naribanog parmezana .
Posluživanje
Tko želi i voli, na odreske i sir može dodati i ploške rajčica.
74