Moj profil
una64
23.4.2008.

Ogorkowa ili poljska juha od kiselih krastavaca

30 minuta
33

Odlicna juhica, brzo se napravi, a idealna je kao prethodnica malo masnijim mesnim jelima.

Odlicna juhica, brzo se napravi, a idealna je kao prethodnica malo masnijim mesnim jelima.

una64
23.4.2008.

Sastojci

2 mala krumpirica
2 srednja kisela krastavcica
malo putra
100 ml kiseloga vrhnja
1 zlicica brasna
1 l (otprilike) pileci ili povrtni temeljac
kopar
sol, papar
par zlica preprzenoga kruha

Priprema

1.

U temeljcu kuhati krumpire, isjeckane na sitne kockice.

2.

Naribati kisele krastavcice i malo ih smeksati na putru, u teflon tavi. Dodati ih juhi s krumpirima.

3.

Krumpire po zelji zgnjeciti ili ostaviti u komadicima.

4.

Probati i dodati po zelji zlicu tekucine u kojoj stoje kiseli krastavci (za kiseliji okus).

5.

U vrhnje umijesati zlicicu brasna i dodati juhi.

6.

Posoliti, popapriti i dodati nasjeckani kopar.

Posluživanje

Posluziti s malo preprzenih kockica kruha na vrhu.

  • Juhe-jace(1)
  • Krastavci(1)
  • Slana-jela-juhe(1)
  • Brze-juhe(1)
  • Poljska-kuhinja(1)
  • Ogorkowa(1)
  • Juha-od-kiselih-krastavaca(1)
  • Krastavac(1)
  • Kopar(1)

8

super, bas mi je jako, jako drago :)

Odlicna, moj Poljak kaze da je ovo najbolja supa koju sam ikada napravila 🙂

hvala na savjetu, agnieszka! svakako cu probati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)