Divno grcko tijesto od maslinovog ulja,svjezeg cijedenog soka od orandzi i praska za pecivo...
Divno grcko tijesto od maslinovog ulja,svjezeg cijedenog soka od orandzi i praska za pecivo...
Sastojci
Priprema
Prije nego pocnete sa izradom tijesta u malu zdjelicu dodajte sesam i vodu.Ostavite sa strane..
Iscjedite sok od orandzi...Ostavite sa strane.
U brasno dodajte prasak za pecivo,sol,maslinovo ulje i sok od orandze.Zamijesite tijesto.Nemojte puno da mijesite tijesto tek toliko da se sjedine namirnice.Ako bude potrebo dodajte jos soka.Tijesto pokrijte i ostavite da odmara dok pravite fill.
Fill:Isjeckajte mladi luk i crne masline na sitno.
Na malo maslinovog ulja przite mladi luk 4 minute.Zatim dodajte masline,suhi oregano i malo soli.Przite jednu minutu a zatim sklonite sa vatre.
Tijesto podijlite na 4 dijela.Oko 160 gr,svaki dio.
Razvaljati svaki dio,zatim filovati sa maslinama,mozete dodati feta sira odozgo ako zelite.Ja jesam i super je dodatak.
Zarolajte...Mozete odsjeci krajeve ako zelite.Zatvorite krajeve dobro.
Sesam iscjedite kroz sitni kolander a zatim sesam istresite u pleh.Svaki log dobro uvaljate u sesam..Slobodno i rukama popunite dijelove gdje nema sesama...
Stavite u pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 200 C 30-35 minuta.
Posluživanje
..U orginal receptu fill je od maslina be fete koju sam ja dodala i meni je fantasticno...mozete koristit i druga filovanja po zelji,spinat-feta ili bilo koje drugo zelenilo...takoder su filovali sa cjeckanom cokoladom...da ne zaboravim da dodam da se orandz sok ne osjeti uopce i ja sam koristila organic orandze,,,
hvala svima...prakticno tijesto nije masno uopce..peci na 200 C 30 minuta znaci da je peceno...mislis na izgleda pa tako izgleda...okus mu je kao nasi lokumi samo sto je slano...eto najvise sto sam mogla pribliziti nekoj namirnici iliti slatkisu da opisem ukus,,,nadam se da sam pomogla...tp👋
Kako je tebi ispao recept?
10