Sastojci
Priprema
Tjesto se ostavlja da ,,odmori,, 15-tak minuta. Nakon toga nastavjla se mesenje, pri sto se dodaje(ukoliko je potrebno) jos malo brasna.
U posebnu posudu mesamo orahe, usitnute urme, cimet i 3 zlice secer. To je nadjev za tatlije.
Od tjesto uzimaju se male loptice velicinu oraha, rastanjuje se dlanom, filuje, pa se fino zatvori sa svih strana kako ne bi ispao fil.
Ovako pripremljene tatlije redjaju se na pleh i pece na 220 c.
Dok se tatlije peku pospremi se sirup od secera, vode, vanilu + limunovog soka koji se dodaje nakon 15 minuta klucanja. Potrebno je da sirup bude dobro kuvan, svetlo zute boje.
Kad su pecene tatlije se nalevaju sirupom.
Posluživanje
Vazno: Potrebno je da pecene tatlije i sirup budu obe vruci da bi bile socnije.
Kako je tebi ispao recept?
9