OMLET OD JABUKA

Umutite jaja, dodajte brašno,50g šećera, mleko i sol,pa izmešajte u glatko testo;

jabuke operite,oljuštite, izdubite im sredinu sa semenkama,isecite na tanke šnite i odmah pokapajte sa limunovim sokom da ne potamne te prikuvajte 5min i prpcedite;

zagrejte u maloj tavi malo masnoče, dodajte 1/4 jabuka,prelijte 1/4 testa, ispecite omlet,da je sa obe strane zlatno žut i tako 4x;gotove palačinke ostavite u zagrijanoj rerni do posluženja;

pre posluživanja izmešati cimet sa preostalim šećerom, pospite omlet; ako želite pospite ih sa malo šećera u prahu, šlag,...