Proljece je, jos malo mi bilo ostalo od tursija… da ne bacim to setila se sta ja moja mama nekad spremala, ja to vec bila zaboravila…...
Proljece je, jos malo mi bilo ostalo od tursija… da ne bacim to setila se sta ja moja mama nekad spremala, ja to vec bila zaboravila…...
Sastojci
Priprema
Isecenu mjesanu tursiju isprzimo dobro na ulju, smutimo jaja kao za svaki omlet, zalijemo isprzenu tursiju, isprzimo sa obe dvije strane.
Dobar tek!
Posluživanje
Ja danas isprzila dvije paprike, jednu mrkvu, jedan zeleni paradajz, nekoliko komada karfiola, prebacila u manji pleh to zajedno sa uljem, zalila sa 6 ulupana jaja kao za svaki omlet i stavila u vec zagrijanu pecnicu, za 5 minuta ispeklo sa obe strane i posluzila. Bilo je veoma-veoma ukusno.
Nikad vise ne bih bacila ostatak tursije, ali zasigurno ce se to spremati i kad je u jeku prilog jela, hocu reci ne samo kad joj vec prolazi vreme, a to sad nalaze da pripremam malo vise od ove tursije. Fenomenalan dorucak, a sto da nije i rucak, – bas je fino.
Cool
Pravila sandykanada
12