"Nonstick baking paste" - premaz za tepsije
Sastojci
Priprema
Sve sastojke izmiksajte u belu pastu, i cuvajte u teglici u frizideru. Pre upotrebe samo izmesajte. Koristite za premazivanje mafin modlica, tepsija sa sarama, kuglof modli i sl.iz kojih kolaci potencijalno teze ispadaju, kada vas je strah :), da li ce kuglof ispasti iz modle u komadu, a nezgodno ga je obloziti papirom.
Samo "momacki" namazite modlu, najbolje silikonskom cetkicom, ili rukom, onako preko kesice, da se ne umazete, a dalje po receptu. Ne treba nikakvo dodatno posipanje brasnom i sl.
Ovo je odlicna caka da vam se "torte i ostalo" ne zalepi za tepsiju kada su u pitanju reljefne modle, cak i za obicne ravne tepsije...da ne pricam o tome kako poprasim citavu kuhinju dok razaspem brasno po tepsiji...
Kad je ispecen, kuglof npr., ostavite ga u modli oko 5 minuta, a zatim samo okrenite na tacnu - ispada iz jednog poteza - ovde vidite kako izgledaju i modla, a i kuglof nakon istresanja...a ova modla je komplikovana za istresanje, inace.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl.
Jos da dodam - posto je smesa neutralna, moze se koristiti i za slatke, a i slane kuhinjske eksperimente.
Draga bebix, bas mi je drago da je pomoglo, pogotovo za mali rodjendancic 🙂
Hvala na lepim recima ♡
Nisam desetak dana bila ovde, pa tek sada komentarisem...landarala malo po belom svetu 🙂
Imam jedan kalup za kuglof i tocno znas koji kantun ce se odlomit kad ga pokusas vadit. A i vađenje je znalo potrajati. A mazala sam i prasila sa svime i u svakakvim kolicinama. Al ova mast ti je stvarno zakon. Radila sam ju odokativno a djeca su mutila pa ima i grudica brasna ali KUGLOF JE IZISAO U KOMADU...i pretvorio se u plesnu haljinu jedne barbike za rodjendan mojoj bebici...
17