ONE BIGHT fight PIE ...PITICE JEDAN ZALOGAJ

Ovo je jedan zalogaj slasti,koji se jos brze priprema.

Uzmete svoj omiljeni pekmez,džem,marmeladu,dodate voće,ja imam moj smokvasti koji je pun komada voća pa je praktično gotovo punjenje,polozite ga preko maskarpone sloja ili nekog vaseg slatkog krem sira i party može da krene...mirisi na sve strane,blue trenutak za uzitak u jednom ZALOGAJU

Iskreirajte prhkotesto koje volite,ja posebno obraćam pažnju na sastav,ovo je lagano,mirisno testo,sa koricom limuna,vanilom i malo kisele pavlake za povezivanje,pored redovnog braon secera i brasna,margarin maslac,to je brend u mojoj okolini,pola maslac pola margarin,divno mirise u kolacima,malo maslinovog ulja i likera od maline...hlađenje...

Koristite mini silikon kalupe ,kao za male projice ili pogacice,a gornju koru kreirajte po svom trenutnom raspolozenju i inspiraciji,ako zurite ,uzmite neki svoj omiljeni kater  tj modlicu i utisnite srca ili cvetice,usta kissiće i eto gornjeg pokrivaca,

Naravno,kod mene uvek ima zamrznutog i vec spremnog prhkog testa,jer ga volim i cesto pitujem heheh

Razvucite blago disk i otisnite krugove ,to ce biti donja kora mini pitica,stavite ih pazljivo u udubljenja kalupa,izbockajte malom viljuskom lagano..Preko toga maskarpone krema,pa omiljeni pekmez,kod mene je to smokva sa sljivom,komadi voca cine pitu potpunom,zaprasite cimetom ili đumbirom i

pecite bar 12 minuta,ja sam i vise,jer je moja rerna gospođa sa finim stažom,bilo je i 2o minuta ali na 150 Celzija.

Ostavite malo nepokrivenog dela odozgo ,iako su malene da dise testo i da se redukuje tecnost iz punjenja,otprilike su i oblici mala srca ili cvetici takvi da ostaje nepokriveno dovoljno mini  prostora.

Ne vadite vruče,neka dobro odmore i onda ih lako izbacite iz silikon kalupa,

Iskaču same ,i divno izgledaju,malo šminke i ukrasa,i slatki san zalogaj je spreman ...