Ove lasagne se rade u samo jednom loncu na pećnici. Ja sam napravio eksperiment sa tunom i dvije vrste sira i ispale su fantastično. Brzo gotovo, nema puno suđa i rezultat izvrstan. Fine kremaste lazanje koje morate probati.
Ove lasagne se rade u samo jednom loncu na pećnici. Ja sam napravio eksperiment sa tunom i dvije vrste sira i ispale su fantastično. Brzo gotovo, nema puno suđa i rezultat izvrstan. Fine kremaste lazanje koje morate probati.
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja dinsta se luk, dvije slane srdele (bez kostiju), mrkva, pastrnjak (može i korijen celera), malo mrvljenog čilija, jedna mala crvena paprika svježa (ja sam imao zamrznutu rog papriku, pola sam je nasjeckao) i češnjak.
Kada je povrće gotovo, ulio sam dvije kocke pasirane rajčice i još malo kuhao u poklopljenoj zdjeli. Začinio sa malo šećera, vegete i friškim bosiljkom. Maknuo posudu sa vatre i štapnim mikserom sve to malo izblendao.
Nakon toga ubacio dvije konzerve tune i rasporedio po umaku. Zatim uzmete lasagne i listove lasagna natrgate u taj umak (ne presitno, ja sam na otprilike tri dijela). Poklopite i stavite da se ti listovi lasagna polako kuhaju u tom umaku. Posuda mora biti malo šira za ovako nešto. I na najlslabijoj vatri kuhati dok lasagne ne omekšaju.
Pred sam kraj sam naribao gaudu, stavio i malo suhog origana, umiješao je unutra i dolio malo vode jer mi ishlapila tekućina pa je falilo malo da bude saftnije. Lagano miješati da vam se ne primi za dno i ne zagori.
Na samom kraju sam dodao mozzarelu i nju umiješao unutra, kada je rastopljena gotovo je. Probajte obavezno listove lasagne da li su skuhane
Posluživanje
Mi smo uz te lazanje imali crveni kupus na salatu, a vi izaberite po svom. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1