"Ono predobro sa sirom"

Napraviti tijesti za slane kifliće (previše je recepata za ovo pa izaberitr koji Vam najviše odgovara). Nisam pisala količinu brašna za tijesto jer i sama ovo radim odokativno, budu mi pune 2 tepsije ovih ukusnih zalogajčića.

Kada tijesto odmori, podijelite ga na male kuglice i razvaljajte na cca 2mm debljine.

Presjecajte po promjeru da dobijete male trokute koje punite sa već prije pomješanom smjesom sira, krompira i jaja (ako ne volite okus svježeg sira kao ja, možete eksperimentirati sa začinima kao što su vegeta, origano i bijeli luk).

Zarolati da dobijete kifliće i slagati u tepsiju na kojoj je masni papir.

Sve kifliće premazati jajom promješanim s malo mlijeka i posipati sezamom.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne dobiju rumenu boju.

Dobar tek!