Mirisne prave domaće buhtle sa orasima
Sastojci
Priprema
U prosijano brašno napravite rupicu u koju ulijete toplo mlijeko sa žlicom šećera i kvasca.
Kada kvasac uskisne dodajte sve ostale sastojke i dobro umjesite.stavite na toplo mjesto 60 minuta dok se tjesto ne digne
Mljevenim orasima dodajte šećer i med i sve skupa prelijte vrelim mlijekom,na kraju dodajte i rum
Kada se tijesto diglo premjesite ga i podjelite na 12 kuglica
Na svaku kuglicu dodajte punu žličicu fila i zamotajte
Zatim uronite do pola u ulje ili maslac(otopljeni)
Posložite u okrugli lim i pustite da odstoje još pola sata
Buhtle prije pečenja premažite s mlijekom i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici otp 40 minuta na 190 stupnjeva. Čim počnu rumeniti prekrijte ih folijm i nastavite peći do kraja
Presjek
17