Ovo je veoma stari recept. Ukoliko volite zalivene kolace, ovaj ce Vam se sigurno svidjeti.
Ovo je veoma stari recept. Ukoliko volite zalivene kolace, ovaj ce Vam se sigurno svidjeti.
Sastojci
Priprema
Solju griza potopiti sa soljom mlijeka navecer i ostaviti do ujutru.
Ujutro ovom dodati 1 prasak za pecivo, izmijesati viljuskom i ostaviti da stoji 2 sata.
U smjesu zatim dodati secer, orahe, umucena zumanca i promijesati.
Na kraju dodati polagano mijesajuci, dva umucena bjelanca.
Masu staviti u podmazan pleh i peci na180 stepeni oko 35 minuta.
U medjuvremenu secer i vodu prokuhati te kuhati oko 10-ak minuta, te kad se agda ohladi dodati pola limuna.
Gotov i prohladjen kolac zaliti sa agdom(zaljevom) i ostaviti da se dobro ohladi.
Kolac mozete ukrasite sa slagom i mljevenim orasima. Premazite kolac slagom a zatim donjim dijelom kasike povlacite u vis i na taj nacin ce te dobiti ovakve krajeve.
Ja sam ovaj put kolac pekla u okruglom kalupu a vi naravno mozete i u cetvrtastom.
Prijatno.
Ovako izgleda u presjeku.
25