Ovo je nesto za ljubitelje narandzi i vizuelnih efekata.
Recept (sa malo izmena) iz lokalnog casopisa.
Ne znam da li je svima dostupan Oreo keks, ali se moze zameniti bilo kojim tamnim i tvrdjim tankim keksima koji nisu preslatki.
Ovo je nesto za ljubitelje narandzi i vizuelnih efekata.
Recept (sa malo izmena) iz lokalnog casopisa.
Ne znam da li je svima dostupan Oreo keks, ali se moze zameniti bilo kojim tamnim i tvrdjim tankim keksima koji nisu preslatki.
Sastojci
Priprema
Orange ili vanila jogurt treba da se otkaplje u dvostrukoj gazi oko 1 sat
Jogurt, voce I koru od narandze izmesati u ciniji.
Dobro umutiti slag i secer pa lagano umesati u fil.
Filovati izmedju keksova sa oko 5mm fila I redjati ih jedan za drugim – vertikalno (kao za “metar snite”)
Dobijeni “rolat” nafilovati i odozgo.
Ohladiti u FRIZERU najmanje 4 sata.
Moze se i zamrzavati.
Napomena:
Jogurt je gutine kiselog mleka – mozda se i prodaje kao kiselo mleko s vocem. Ako nije dovoljno cvrst moze se dodati tvrdog neslanog krem sira za kolace.
A ko se radi sa drugim keksom oni moraju biti tvrdji i suvlji – Petit beurre i slicno ne rade – postanu previse mekani.
Napomena : dodala sam ispravku FRIZER.
Posluživanje
Finalni postupak:
1.Pre sluzenja ukrasiti slagom ili kokosom i korom od narandze…
2.Seci na tanke “snite” ukoso (45°).
3.Kolac na tanjiru izgleda veoma dekorativno (crno-orandz uspravne strafte- slicno kao “zebra” kolac)
DOPUNA RECEPTA:
1.Druga verzija dezerta je sa filom od vanila jogurta i bez narandze.
2. Sve ostalo je isto.
3. Premaze se glazurom od cokolade i pospe kokosom.
Orange Cakes – rolat sa Oreo keksom ti prekokrasno izgleda, šteta što si zatvorila ocjenjivanje. :-)
Kako je tebi ispao recept?
13