Keksi sa narancom, cimetom i bademom ... iiiii 100 -ti recept :)
Sastojci
Priprema
Ukljuciti pecnicu na 150 stupnjeva.
Narance oguliti ka na slici, tako da odstranite i bijelu kozicu.
Narance narezati na tanke snitice i poredati na pleh oblozen papirom za pecenje.
Predjite sa kuhinjskim papirom preko naranci da pokupite visak soka.
Pleh sa narancama ubaciti u zagrijanu pecnicu na 150 stupnjeva 30 minuta.
Brasno pomijesati sa praskom za pecivo i cimetom i prosijati.
Maslac sobne temperature izmiksati zajedno sa secerom i vanilin secerom, te dodati jaje.
U masu rucno drvenom zlicom umijesati prosijano brasno zajedno sa praskom i cimetom, te dodati nasjeckane bademe. ( U originalnom receptu se koriste pinjoli, ja sam ih zamijenila sa bademom).
Dodati i malo naribane narancine korice.
Nakon 30 minuta izvadit narance iz pecnice , te pojacati temperaturu pecnice na 180 stupnjeva.
Od mase za kekse odvajati male loptice velicine oraha, rastanjiti izmedju dlanova i redati na pleh oblozen papirom. Ostaviti mjesta oko svakog keksa jer ce narasti tijekom pecenja. Ruke malo namazati uljem, jer je masa malo ljepljiva.
Na svaki staviti po jednu sniticu narance i lagano pritisnuti.
Pomijesati 1 zlicu secera sa 1 malom zlicicom cimeta.
Svaki keks posuti sa mjesavinom cimeta i secera.
Kekse peci na 180 stupnjeva 12 - 15 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
7