Oreo torta

Prsten za torte raširiti u promjer 26 cm ili uzeti okrugli kalup za torte promjera 26 cm. Oreo keksiće razdvojiti, nožem skinuti fil i sačuvati za fil torte. Keksiće zatim samljeti, dodati šećer i otopljeni margarin ili maslac. Margarin ili maslac otopiti na laganoj vatri. Smjesu keksića, maslaca i šećera dobro izmiješati pa utisnuti u okrugli kalup ili prsten za torte.

Za fil najprije želatinu natopiti u 5 žlica hladne vode. Ostaviti 10 min da nabubri. U dublju posudu staviti sir i šećer. Lagano, kratko i ručno izmiješati. U nabubrelu želatinu staviti 2 žlice grčkog jogurta, a ostatak dodati u smjesu sira i šećera. Smjesi dodati žlicu vanilije i fil koji ste skinuli s oreo keksića. Želatinu i jogurt otopiti na laganoj vatri pa dodati smjesi sira i jogurta. Dobro izmijesati. Slatko vrhnje umutiti, ali ne do kraja pa ga sjediniti s kremom od sira i jogurta.

Pola pripremljenog fila staviti u kalup na pripremljenu podlogu, a zatim po filu rasporediti 14 oreo keksića namočenih kratko u mlijeko. Prekriti drugom polovicom fila, poravnati i ostaviti preko noci u hladnjak. Ukrasiti po želji.