Sastojci
Priprema
Zicom za mucenje pomesajte brasno, so, prasak za pecivo i obe vrste secera. Rukama izmrvite u brasno puter da dobijete fine mrvice. Dodajte jaja i mleko, mutite mikserom na najmanju brzinu oko minut, a zatim na najvecu brzinu oko jos dve minute. Dobicete testo kao glatku gustu kremu.
Za fil dobro umutite krem sir sa secerom da bude sasvim glatko, dodajte jaje i ponovo dobro umutite.
Ugrijte rernu na 175C. U male kalupice za mafine stavite papirnate kosarice.
U svaku sipajte do pola testo, pa jednu malu zlicicu fila, utisnite 1/2 Oreo keksa ili ako imate mini kekse jedan celi i dopunite testom. Ne mora biti idealno pokriveno jer ce se tokom pecenja gornji sloj razliti.
Pecite oko 20 min. Ohladite.
Za glazuru umutite puter i kakao prah, dodajte vanilin secer i neprestano muteci dodajte postupno mleko da bude glatko. Zatim dodajte 1/2 po 1/2 solje prah secera neprestano muteci dok ne dobijete glazuru zeljene gustine. Ja najcesce potrosim celu navedenu kolicinu secera.
Ukrasno naspricajte na tortice. Dodatno ukrasite po zelji.
Posluživanje
Ja sam dobila 30 malih tortica.
Kako je tebi ispao recept?
3