Ostalo mi malo bolonjeza od juče, u špajzi našla ječam iliti orzo a u friđu malo šampinjona, tekuće vrhnje i mliječni namaz...pa reko idem se igrat i spojit to!!!
Ostalo mi malo bolonjeza od juče, u špajzi našla ječam iliti orzo a u friđu malo šampinjona, tekuće vrhnje i mliječni namaz...pa reko idem se igrat i spojit to!!!
Sastojci
Priprema
PODLOGA OD ORZA:
-predhodno isprani i namočeni orzo skuhati sa krupnom soli, listom lovora i vegetom
-nakon kuhanja isprati, ocijediti i dodati mliječni namaz, žlicu satay umaka (slatko ljuti tajlandski umak sa kokosovim mlijekom, sezamom, kikirikijem i curry-em; ima za kupit u lidlu) pa utisnuti u kalup za pitu
2 SLOJ:
-gotovi bolonjez umak malo pogrijati i premazati na podlogu
3 SLOJ:
-pirjati gljive na maslacu, dodati sol, papar, provansalski suhi začin (kotany), muškatni i curry
-podliti bijelim vinom a kada malo ispari dodati tekuće vrhnje
-kada se malo zgusne, ohladiti i dodati izlupana jaja, promiješati i preliti na 2 sloj
-staviti peći na 200stupnjeva i nakon 15 minuta poredati izrezanu mozarellu (na šnite) i zapeći do kraja kojih 15-20min (upaliti ventilator ako imate)
Posluživanje
Kada je pečeno ostaviti 5-10 minuta da se ohladi i rezati na šnite...i naravno uživati u piti...mmmm...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara