Osvježavajuća torta od jagoda

Samljeti kekse, dodati maslac i dobro umijesiti dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Namazati kalup od torte promjera 26 cm sa maslacem i prekriti dno sa tijestom. Staviti u hladnjak da se stisne.

Staviti kuhati 6 dcl mlijeka, kad zakuha uliti u njega puding i šećer kojeg ste izmiješali sa 1 dcl mlijeka. Kad se zgusne ostaviti da se ohladi. Svako toliko promiješati kako se ne bi napravila kora od pudinga. Kad se potpuno ohladi, dodati maslac i mikserom izraditi kremu.

Šlagu dodati kremfiks i napraviti ga prema uputama na vrećici. U pola šlaga dodati mascarpone, više od pola jagoda i vanilin šećer. Ostatak šlaga i jagoda pustiti za dekoraciju.

Slagati redom na biskvit: žuta krema, šlag sa mascarponeom i jagodama, izvana premazati šlagom i ukrasiti jagodama.

Pustiti preko noći da se stisne u hladnjaku.