Sastojci
Priprema
Piletinu operite, osusite i skinite kozu. Mozete koristiti bilo koji deo pileta-batake, karabatake, prsa ili krilca.
Naredite meso u tavu za pecenje i pecite na 190c oko 25 minuta.
Dok se meso pece, pripremite umak. Na zagrejanom ulju proprzite sitno seckanog luka pa dodajte i beli luk i przite dok omeksaju. Iskljucite ringlu i dodajte ljuti sos, med, soya sos, senf, hren i tucene crvene paprike i ostavite na ringlu samo da se sve stopli a da ne kuha.
Ako neko ne voli ljut sos moze da zameni sa neljutog.
Okrenite piletinu i namazite svako parce sa umakom. Pecite oko 20-30 minuta. Ako pecete prsa, potrebno je samo 20 minuta ili kad posecete meso da nije vise roze boje; a za batake i karabatake 30 minuta.
Posluživanje
Posluzite ih sa preostalog umaka i pecenog krompira.
24