Na temu cheese cakeova rečeno je sve evo i moga doprinosa…
Sastojci
Priprema
Napolitanke sameljite što sitnije i pomiješajte sa otopljenim maslacem i mlijekom te smjesom obložite dno kalupa za torte 26-28 cm promjera utiskujući ravnomjerno rukom.Neka se stisne 20-ak min u hladnjaku.
Sir dobro izmiksajte sa medom i limun koricom i sokom u finu glatku masu.Želatinu u prahu namočite u 4 žlice vode i neka nabubri 10 ak min i otopite na slaboj vatri.Vrhnje izmiksajte u čvrst šlag i umiksajte u smjesu sira i svemu dodajte želatinu i dobro sjedinite.Kremu izlijte na keks podlogu i ostavite 1-2 sata u zanrzivač ili dže u hladnjaku ako vam se ne žuri i prije posluživanja premažite sa šlagom od 250 ml vrhnja za šlag.
Posluživanje
Ukoliko vam nije dovoljno slatka možete dodati koju žlicu meda više ili staviti sok od pola limuna…
Kako je tebi ispao recept?
1