Posto jako volim svoju mamu (vjerovatno kao i svi), a ja sam sad daaaleko od nje, ovaj recept posvecujem njoj, jer ona jako voli palacinke. Uvijek smo se raspravljale kako cemo da ih zamotamo; ja sam voljela da ih zarolam, a ona ovako kao na slici. Pa zato… palacinke na nacin moje mame :)
Posto jako volim svoju mamu (vjerovatno kao i svi), a ja sam sad daaaleko od nje, ovaj recept posvecujem njoj, jer ona jako voli palacinke. Uvijek smo se raspravljale kako cemo da ih zamotamo; ja sam voljela da ih zarolam, a ona ovako kao na slici. Pa zato… palacinke na nacin moje mame :)
Sastojci
Priprema
U dublju posudu prvo razbijemo jedno jaje i dodamo mu secer i vanilin secer. Mutimo. Zatim dodamo sol, mlijeko, ulje i prasak za pecivo i nastavimo mutiti. Kad se smjesa ujednaci postepeno dodavati brasno i kiselu vodu. Smjesa ne treba biti ni previse gusta (jer ce tada palacinci biti jako debeli), ali ni rijetka, jer ce se onda lijepiti za podlogu.
Tavu ugrijati i peci palacinke (ja koristim Tefal tavu, pa zbog toga ne korisitim ulje za podmazivanje, ali ako je u pitanju druga tava, onda je treba pomastiti prije nego izlijemo smjesu).
Gotove palacinke premazemo eurokremom (ili necim drugim) i pospemo koksom. Zatvorimo ih prvo na pola, pa onda jos na pola i ukrasimo jos malo sa eurokremom i kokosom.
I to je sve :)
Recept je jednostavan, ali vjerujte isproban i sto je najbitnije svi na kraju budu zadovoljni. PRIJATNO i pozz za sve:)
i ja bi par smazala odmah!!!:-) sad kad stavim klince u krpe idem ih napraviti da iznenadim mužića kad dođe s posla :-)
Kako je tebi ispao recept?
13