Ovo je recept sa kojim ne mozete pogrijesiti! Nijedne slatke palacinke ne mogu mi se porediti sa slanim! Pravoo bogatstvo okusa! Razna punjenja koja uvijek daju neki novi smek…
Ovo je recept sa kojim ne mozete pogrijesiti! Nijedne slatke palacinke ne mogu mi se porediti sa slanim! Pravoo bogatstvo okusa! Razna punjenja koja uvijek daju neki novi smek…
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja i posoliti
Dodati mlijeko ( onoliko koliko zelimo da nam bude smjese za palacinke)
Brasno dodavati toliko da smjesa bude rijetka ( vise tecna nego gusta). Sto je smjesa rjeda palacinke budu mekse.
Peci u predhodno zagrijanj tavi. Palacinke tanko razmazati po tavi. tanji sloj daje ljepse i ukusnije palacinke a i lakse ih je savijati
Sitno isjeckati bijeli luk i dinstati ga
Dodati isjeckane sampinjone i sve zajedno dinstati
Umutiti 2 kasike brasna sa 1, 5 dl mlijeka i dodati u sampinjone
Zacine dodati po zelji ( so je naravno obavezna)
Skinuti sa vatre (kad je gotovo) i naribati malo sira (moze gauda ili edamer)
Puniti palacinke i savijati ih u trokutice
smjesa ce se povezati zbog sira
Prilikom serviranja preliti sa umakom (ako ostane od sampinjona)!
Posluživanje
Ako koristite samo namaz onda je bolje da palacinke zarolate a ako ih pak punite smjesom za punjenje onda ih sigurno slozite u trokutic!
Palacinke mozete posluzivati i tople i hladne, zavisi sto vam vise pase!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara