Još jedna vrsta palačinki – u boji…
Sastojci
Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, orahe, prašak za pecivo, cimet, sol, đumbir, te muškatni oraščić. Ostavite da stoji.
U drugoj zdjeli spojite jaje, šećer, mlijeko, mrkve i vaniliju. Dodajte tu mješavinu u onu prvu i sve dobro izmiješajte.
Pecite kao što inače pečete palačinke (ove bi bilo dobro peći u malo debljem sloju, budući da je tijesto gusto).
Za nadjev, spojite kremasti sir, šećer u prahu, mlijeko i vaniliju u glatku kremu. Pospite cimetom i poslužite preko palačinki.
Posluživanje
umjesto oraha možete koristiti bademe ili lješnjake, ali i ako možete doći do nekih stranjskih vrsta oraha kao što su kalifornijski pecans ili brazilski oraščići…
krem sir je zapravo namaz od sira tipa Dukatela
možete pripremiti kao predjelo (tada malo zasolite umjesto šećera) ili kao desert nakon ručka
Kako je tebi ispao recept?
1