Moj profil
Italijanski desert na moj način…
Sastojci
za
Priprema
1.
Razmekšati želatin u hladnoj vodi.Prokuvati mleko i onda smanjiti temperaturu na najnižu.
2.
Razmutiti žumanca sa šećerom i 6 kašika mleka, pa onda sve to, malo po malo, ulivati uz mućenje u prokuvano mleko.
3.
Mutiti dok ne postane kremasto i onda skinuti odmah sa ringle.
4.
Dodati želatin i rastopiti ga u toplom kremu.Ubaciti sud za mućenje u veći sud sa hladnom vodom i mešati dok se masa ne ohladi.
5.
Umutiti pavlaku i dodati je u ohladjen krem.
6.
Sipati krem u male šoljice ili činijice i staviti u frižider na 3 satada se stegne.
7.
Izlomiti keks i ukrasiti time stegnute panakote.
Posluživanje
Ako želite da poboljšate ukus krema i pojačate mu boju,možete dodati končić šafrana.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2