Ovo je jedan stari recept koji je moja mama izgubila pa ga slučajno ja pronašla u nekakvoj knjižici recepata za suhe kolačiće
Ovo je jedan stari recept koji je moja mama izgubila pa ga slučajno ja pronašla u nekakvoj knjižici recepata za suhe kolačiće
Sastojci
Priprema
Cijele bajame popržimo na tavi bez masnoće.
Izmješamo maslo i šečer,dodamo jedno po jedno jaje,brašno,limunovu koricu,prašak za pecivo i bajame(cijele). Umijesimo tijesto rukama te od njega oblikujemo 4 tanke štruce,poslažemo ih na pobrašnjeni lim ili masni papir. Pečemo 30 minuta na umjerenoj temperaturi. Kad su pečeni (kad lagano porumene) pospemo ih šečerom u prahu te ih odmah ukoso narežemo na ploške debljine malog prsta i ostavimo da se ohlade.
Pandulat je kao i svaki suhi kolačić najbolje čuvati u kutiji nije bitno jeli plastična ili limena.
13