Panj na brzaka

Rastopiti maslac i belu cokoladu, umutiti dobro sa kesten pireom, Bailey’s, vanilin sceerom. Po potrebi dodati secera, zatim umesati melevene oljustene bademe (moze i mleveni keks umesto oljustenih badema, treba nesto blazeg ukusa tako da kesten dominira) da se dobija masa dovoljno crvsta da se moze oblikovati (posle ce jos da se stegne u frizideru. Koliko badema treba zavisi koji kesten pire koristite. Prebaciti na tanjir i oblikovati panj. Ostaviti u frizideru 2-3 sata, premazati slagom od cokolade, poravnati slag pa ga isarati viljuskom da lici na koru drveta. Ukrasiti listicima mente i pecurkicama, ili cim vec zelite.

Sluziti sa slagom i po zelji svezim vocem (maline, borovnice).