Moj profil

Panna Cotta

20 minuta
42

Ne moze biti jednostavnije i lepse....veoma cesto je pravim. Recept je iz knjige "Everyday Italian" by Giada De Laurentiis, uz minimalne izmene.

Ne moze biti jednostavnije i lepse....veoma cesto je pravim. Recept je iz knjige "Everyday Italian" by Giada De Laurentiis, uz minimalne izmene.

Sastojci

za
1 litar pavlaka za slag, nezasladjena
10 g zelatin u prahu
100 g med
1 kasika secer
na vrh prsta so
jos sveze voce po izboru

Priprema

1.

Usuti pavlaku za slag u manju serpicu i posuti zelatin po povrsini. Zagrevati na blagoj vatri uz povemeno mesanje rucnom mutilicom (penjaca), dok se zelatin potpuno ne rastopi, pavlaka NE SME da vri.

2.

Kada se zelatin rastopi dodati i ostale sastojke i drzati na vatri jos 2-3 minuta dok se sve lepo ne sjedini.

3.

Ukloniti sa vatre i sacekati oko 5 minuta da se smesa malo prohladi, potom rasporediti u 6 vinskih casa ili casa za dezerte (lepse izgleda ako je posuda providna).

4.

Sacekati da se smesa potpuno ohladi a potom pokriti providnom folijom i staviti u frizider da se stegne (minimum 4 sata).

5.

Sluziti posuto svezim vocem po izboru.

  • Panna-cotta(2)
  • Panakota(1)
  • Panacota(1)

5

Sviđa mi se recept, ali imam jedno pitanje: koliko je 100gr meda u kašikama (onim manjim, drvenim)?

Pozdrav!!! 😘 

Hvala...

Bas fin, brzinski desert, imam nesto slicno i nikako da dodje na red 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)