Moj profil
pixxon
26.7.2012.

Panna cotta sa amarettom i lešnikom

11

Još jedna varijanta panna cotte.

Još jedna varijanta panna cotte.

pixxon
26.7.2012.

Sastojci

1 l Mleka
0.5 l Slatke pavlake ( životinjskog porekla)
200 g Šećera
60 g Želatina
300 g Pečenog lešnika
0.5-1 dl Amaretto likera

Priprema

1.

Želatin potopiti sa hladnom vodom i ostaviti da nabubri.

2.

U šerpu sipati mleko i pavlaku, dodati šečer i staviti na ringlu da prokuva. Skloniti sa ringle i dodati želatin, malo prohladiti pa dodati liker i seckani (krupno mleveni) lešnik. Mešati dok se ne ohladi.

3.

Ohladjenu panna cottu sipati u željene forme (čaše), pa ostaviti u frižideru da se stegne.

4.

Ohladjenu panna cottu izvaditi iz forme na tanjiri i dekorisati sa lešnikom.

Posluživanje

Uživaj te...:)

  • Panna-cotta(3)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)