Sastojci
Priprema
Sjediniti brašno, so, šećer i kvasac.Otopiti puter, zagrijati mlijeko. U brašno dodati umućeno jaje, puter i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto oko 50 minuta, na toplom. Na pobrašnjenoj podlozi rastanjiti tijesto. Pleh premazati puterom, posuti brašnom, pa staviti tijesto, tako da ivice budu podignute po plehu.
Umutite kiselo vrhnje i jaja, posolite po ukusu. Sipajte preko tijesta.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 C, oko 30 minuta.
Ostavite par minuta, da se prohladi, pa režite na parčad.
Posluživanje
Poslužite toplo!
videla sam,,, upravo taj recept,, no nas je slicniji ovom, bez testa na vrhu a ne ide gustin u testo,, a nema ni gustina u filu,, nego samo zapecena korica od sira,, MMMMm prste da polizete, probajte tako!
Hvala puno cool-ZIVKA! Dakle, pleh je dimenzija 25x35 cm! Objavila sam i recept za turoš pitu...ona je sa sirom!
Tooooo ovo mi zovemo turos pite,,, jedem odavno i mnogo volem,, al nisam nikad ja pravila nego samo moja. Tetka i mama... Hvala za recept,' moja majka i tetka stara skola tj sve odokatvna metoda a ja volim ko hemicar,,, hvala jos jednom na tacnim merama! Samo jos da pitam za velicinu pleha... U nasem recepyu ide i sir, svapski, pa bude kompaktnije...
Kako je tebi ispao recept?
14