Paprenjaci, starinski predivan recept. Ako ne znate za njih, imaju sličnosti s medenjacima, puni su aromatičnih začina, a među njima je i papar koji dodaje lagan i zanimljiv dodatak okusu. Mogu dugo stajati pa ih svakako preporučam za ovo doba godine. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/1mf7kYgsEJA
Paprenjaci, starinski predivan recept. Ako ne znate za njih, imaju sličnosti s medenjacima, puni su aromatičnih začina, a među njima je i papar koji dodaje lagan i zanimljiv dodatak okusu. Mogu dugo stajati pa ih svakako preporučam za ovo doba godine. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/1mf7kYgsEJA
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/1mf7kYgsEJA
U brašno zamiješajte mljevene orahe i začine pa dodajte natrgane listiće hladnog maslaca.
Sjedinite maslac sa brašnom (prstima) pa dodajte med i jaja. Zamiješajte pa rukama dodatno sjedinite. Stavite u prozirnu foliju i rashladite barem pola sata.
Kad je tijesto rashlađeno tako da možete rukovati s njim, razvaljajte ga na debljinu od pola centimetra i sa kalupom izrezujte oblike (prikazano u videu)
Pecite ih na 200 stupnjeva dok ne dobiju laganu boju (10-12 minuta)
7