Moj profil

Papricirani krumpir

2.153

Ovo nam je omiljeni način pečenja krumpira :)

Ovo nam je omiljeni način pečenja krumpira :)

Sastojci

2 žlice kukuruznog brašna
2 žlice kukuruznog griza (palente)
1 žlicu vegete
po želji vegete pikant
curry slatki
ili što god vi volite od začina
2 žlice masti
ili ulja po potrebi

Priprema

1.

Količinu krumpira prilagodite vašim potrebama.

2.

Operite ga,ogulite i obrišite suhom krpom.

3.

Narežite ga na brodove kako kažu moja djeca :)

4.

Na četvrtine po dužini.I nemojte ga više brisati.

5.

Stavite ga u veću zdjelu.

6.

U posebnoj zdjelici pomješajte kukuruzno brašno,palentu,papriku i sve ostale začine.

7.

Dodajte krumpiru i dobro promješajte,ali ne kuhačom ili nečim sličnim, nego sa obje ruke pridržavajte zdjelu i polako pomoću zdjele promješajte krumpir sa začinima da se jednolično "zaljepe" na stijenke krumpira.

8.

U tepsiju stavite papir za pečenje i stavite masnoću koju inače koristite-ja stavim mast i stavim u pećnicu dok se grije na 200 stupnjeva da se mast otopi.

9.

Na otopljenu masnoću rasporediti krumpire i staviti peći kad se ugrije pećnica.

10.

Tek kada se krumpir odozgora "osuši"  (oko pola sata) izvadim ga iz pećnice i promješam da se sav pomasti i vratim nazad na pečenje dok ne bude skroz pečen.

Posluživanje

Poslužite ga vrućeg uz meso,ribu,kobase ili kao samostalno jelo uz salatu.

Mi volimo kad je pikantant tj. ljutkast i fino je hrskav :)

  • Krumpir(66)
  • Krompir(46)
  • Ručak(12)
  • Prilog(7)
  • Prilozi(6)
  • Povrće -(5)
  • Isprobano(5)
  • Probati(3)
  • Krompir-na-razne-nacine(2)

294

Nekad ovako začinjen krompir pržim u pizza tavi mmm...

Hvala

Isprobano - sjajan recept, hvala puno na deljenju.

Ovako je ispalo drugima